L’indice FAO des prix des produits alimentaires reste globalement stable en mai, malgré une hausse des cours des céréales

Les nouvelles prévisions de début de campagne laissent présager une probable baisse des récoltes et des échanges de céréales dans le monde pendant la période qui s’ouvre L’indice de référence des prix mondiaux des produits alimentaires est resté globalement stable en mai, une baisse des cours des huiles végétales ayant compensé une hausse des cours des céréales et du sucre, selon de nouvelles données publiées vendredi par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).