Au milieu d’un champ de blé en pleine maturation, Lutfi Çetin s’accroupit pour inspecter les plants et les feuilles avec la mine attentive de celui qui a bien conscience des enjeux. Sa chevelure argentée reflète la lumière et il veille à garder ses manches longues pour protéger ses bras du soleil brûlant de Türkiye et des arêtes piquantes du blé. Çetin étudie la rouille du blé depuis plus de 30 ans. Autour