Il est 6h17. On est au 38e étage du Far Eastem Plaza, au «Marco Polo Lounge», l'odeur des mets haïtiens titille les narines pendant que des chansons qui font la promotion d'Haïti tournent en boucle. Un beau public taïwanais composé entre autres de diplomates, d'hommes d'affaires et de curieux gourmets trépigne d'impatience. L'ambassadeur d'Haïti à Taïwan , sourire aux lèvres, reçoit un par un les convives. Ce n'est pas le temps de décevoir. Il est d'une importance capitale de montrer ce qu'on peut offrir, la richesse culinaire d
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