Protection de l’environnement, des restaurateurs prêchent par l’exemple

Portail-Léogâne, plus grande gare routière de la capitale.

Gloria C. Valérie Germain
Par Gloria C. Valérie Germain
20 mars 2018 | Lecture : 6 min.

Portail-Léogâne, plus grande gare routière de la capitale. A quelques pas, de petits amas d’assiettes en foam recouvrent la ravine Bois-de-Chêne, l’un des plus grands dépotoirs à ciel ouvert de la république. Un homme termine son repas et hop! en mode basketteur, il envoie son assiette dans l’eau boueuse. Toutes les cinq à dix minutes, un passant vient l’agrémenter d’un nouveau produit pour maintenir la parure.

Le spécialiste en environnement Ronex Turenne vit très mal ces pratiques et fait savoir que « les produits en polystyrène expa

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