Fabricante de liqueur (crémas) depuis tantôt 30 ans, Juliane Roc Charles sera parmi les exposants, 2 et 3 décembre 2017 au Parc historique de la Canne à Sucre, à l’occasion de la première édition du Salon Konsome Lokal. Sur les ondes de Magik 9, elle dit avoir goût aux liqueurs crémas si bien qu’elle commençait à en fabriquer. Toutefois, Juliane Roc Charles a affirmé éprouver des difficultés à trouver des « crémas » de qualité.
« J’apprécie beaucoup cette liqueur, mais il m’arrivait d’être obligée à chaque fois de l’égoutter dans une